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寻仙手游哪个职业厉害吗: 龍陵縣食品安全委員會發布食用野生菌中毒防控公告

  • 新聞資訊
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  • 2019-05-21 16:18:16
  • 食品代理網小編
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  • 來源:食品代理網

寻仙手游怎么炼心 www.zkhva.icu 前段時間,有關誤食野生菌導致中毒的現象頻頻發生,因此食用野生菌中毒防控的工作刻不容緩,為了很好的貫徹落實2019年5月10日全省加強食用野生菌中毒防控及相關工作部署,有效預防和減少野生菌中毒事件的發生,確保全縣人民的身體健康和生命安全,龍陵縣食品安全委員會辦公室發布了如下公告信息。

野生菌中毒現象圖片

一、食用野生菌中毒的原因

(一)誤食有毒菌類。常見的野生菌有上百種,但能食用的野生菌只有三四十種;一些有毒菌與無毒菌外形相似或混雜生長,常常誤采誤食發生中毒。

(二)烹調加工不當。即使是無毒的野生菌,如果加工過程中沒有煮透煮熟,或者多種野生菌混雜加工食用,也容易發生中毒。

(三)生長環境因素。一些野生菌雖屬無毒菌類,但如果其所生長的地方發生污染(特別是農藥),誤采誤食這種地方生長的菌類,食用后很容易發生中毒。

二、食用野生菌中毒的危害

有毒野生菌毒性成分復雜,即便通過烹調、加工或者曬干等方式也不能完全破壞其毒性。中毒表現各異,主要有惡心、嘔吐、流涎、流淚、精神錯亂、急性貧血、黃疸、臟器損害等,嚴重者可致死。野生食用菌中毒后,病情兇險,病死率高,且沒有特效療法。

野生菌中毒現象圖片

三、嚴格落實食品安全監管責任

各鄉(鎮)、各有關部門要高度重視野生菌中毒防治工作,把防控野生菌中毒作為當前工作的重要內容抓緊抓實抓好,最大限度減少野生菌中毒事件的發生。要充分利用各種宣傳手段向社會廣泛宣傳正確食用野生菌的方法和鑒別野生菌的知識,增強經營者自律意識,提高人民群眾對野生菌的識別能力和自我?;ひ饈?,強化應急防范措施,及時處理各類食品安全事故投訴舉報。對可能發生的食品安全事故要做到早預防、早發現、早控制,及時報告和互通信息,認真做好應急值守工作,提高防范處置能力,確保人民群眾飲食安全。

四、妥善處置食用野生菌中毒事件

消費者食用野生菌后,如果出現頭暈、惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、看東西不明或幻視、幻聽等癥狀應及時前往醫院治療,來不及就醫的,應積極采用催吐、洗胃、導瀉、灌腸等方法,盡快排除體內尚未被吸收的毒素后及時就醫,同時要保留好野生菌樣品或嘔吐物供專業人員救治參考。各鄉(鎮)、各有關部門要嚴格執行食品安全事故報告制度,若發生中毒事件,應及時向縣衛生健康局、縣市場監督管理局報告。

相信有了這則公告的發布,相對也會減少很多野生菌中毒的事件發生,但是小編在此還是想要提醒廣大的讀者朋友,一定要學會識別野生菌的形態,對一些不認識的野生菌類千萬不要采食,若是一不小心食用到有毒的野生菌,出現惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀,一定及時到醫院進行診治哦。

野生菌
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